生活中常见“毒水果”,大家在购买的时候要学会辨别!

养生 onepigv 1个月前 (06-13) 15次浏览 已收录 0个评论

消费者面对水果店里美不胜收的水果,你敢说,你购置水果的时分不会选择在里面选择看起来新颖靓丽,表面润滑的水果?

其实“以貌取果”是错误的做法,由于很多小商贩没有食品道德底线,会给不新颖卖相不好的水果停止精心“化装”,以期赚取更大的利益。

 

第一名:打蜡苹果

苹果富含营养,苹果表皮自身就含蜡,但是人类创造的食品蜡是允许添加在水果表层的,但许多无良商家为节约本钱,用工业蜡替代食用蜡,工业蜡中含汞、铅,会给人体带来危害。

辨认办法:

在购置苹果的时分,假如表层手感光滑,则可能是打蜡苹果,将纸巾或者白色手帕在苹果上停止擦拭,假如留下一些白色痕迹,则是食品蜡;反之留下红色痕迹,则是工业蜡。但是食品蜡和工业蜡在视觉上有时分不好分辨,那么怎样防止呢?

食用办法:

将苹果买回来之后,运用淡盐水停止清洗或者是温开水停止重复擦拭,留意不要运用冷水。经过清洗之后的苹果其上面的一层蜡会被洗掉;更安康的吃法是削皮食用!

 

第二名:催熟香蕉

在香蕉水果的生长过程中,催熟是一项不可或缺的环节,专家表示,香蕉催熟运用的催熟剂是“乙烯利”,但是在运用此药剂的时间和距离必需严厉把控,这样消费出来的催熟香蕉才是对人体无害的。但是有不法商贩为了节约本钱,运用二氧化硫和甲醛等化学药品为香蕉催熟,对人体有宏大危害。

辨认办法:

在购置香蕉的时分要闻一下香蕉的气息,由于运用化学药品催熟的香蕉闻起来有化学药品的滋味;

在购置香蕉的时分手指要略微按下香蕉的表皮,假如表皮柔软,蕉体无黑斑,颜色平均,黄色鲜艳的,则是好香蕉。表面黄色,蕉体僵硬的必定是催熟香蕉;

看下香蕉表皮有没有香蕉熟透的标志——“梅花点”,假如有“梅花点”的香蕉相对来说能够平安食用;

 

第三名:掉色橙子

假如在水果店你看到颜色鲜艳的橙子,可得当心了,不法商贩将色素打到橙子的表皮内,然后外面再运用蜡将其封锁,这样的橙子看起来光荣照人,表面靓丽。

辨认办法:

假如外表摸起来黏乎乎的,那么必定是橙子表面决裂,所注射的染色剂泄露,招致表面黏乎;

橙子表面红艳,表皮却有细细的斑点和凹凸不平的凹陷,那么这样的橙子倡议不要购置;

橙蒂变成红色,那么肯定被染色,不要购置;没染色的橙子橙蒂是绿色或者白绿相间的;

纸巾擦拭橙子外表,纸巾上残留明显的红色印迹,这样掉色的必定是染色橙子,安康的橙子擦拭之后是淡淡的黄色。

 

第四名:收缩西瓜

收缩西瓜是瓜农不合理运用西瓜膨大剂招致西瓜收缩的。在购置西瓜的时分,有的人看到了裂痕西瓜,瓜肉鲜红,会觉得这样的西瓜一定甜,但是一定要察看下西瓜籽是什么颜色的。

辨认办法:

瓜肉鲜红,西瓜籽发白或者是全白色那么必定是收缩西瓜;

西瓜外表凹凸不平,中间大,两头小,这样的西瓜倡议不要购置;

西瓜表皮有一层自然的蜡质,农药常常渗透并残留在蜡质中,所以坚决不要买裂痕瓜,农药残留在西瓜肉里面。

 

第五名:激素草莓

有的草莓个头很大,但是外形怪异;有的草莓表面靓丽,但是口感很差,这些都有可能是激素草莓;不良果农经过运用催生剂激从来促进果实中的细胞团结和体积增大到达增产目的。

辨认办法:

个头大的草莓一定要是圆锥形,不能是歪瓜裂枣,奇形怪状;

草莓个体颜色靓丽鲜红,但是果蒂处发白或者白绿相间,倡议不要购置,很有可能是激素草莓;

草莓外表的芝麻粒成熟之后是金黄色、黑色的,激素草莓的芝麻粒是红色的,看到了千万别买;

果肉颜色发白,空腔较多,是激素草莓;

正常的草莓能闻到浓郁的草莓香味,激素草莓吃起来都是水味,闻起来没有香味。


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